年神様に供えるための供物料理といわれているおせち料理。

もともとは、季節の節目に行う節供の料理を「御節供」「御節料理」といいますが、

やがてお正月だけをさすようになりました。

また、かまどの神様を休めるため作りおきできるものが中心です。

そんなおせち料理を、今年は手作りで作ってみませんか？

初めて手作りをする方には、少し敷居の高いおせち料理。

一品一品はさほど難しいものではありませんので、できるものから作ってみましょう。

・祝い肴　三種（黒豆、田作り、数の子）

・口どり（伊達巻、昆布巻き、栗きんとん）

・酢の物（紅白なます）

・焼き物（鰤塩麹焼き、八幡巻）

・煮物（煮しめ）

※時間の関係上、実際に調理をするものは一部になります。

※料理内容は予定です。仕入れ状況により変更になる場合もあります。

＜詳細＞

日時：12月18日（月）11時00分～13時00分

会場：喫茶、食堂、民宿。西アサヒ

参加費：3,800円

先生：安藤美八香

※教室の間、ご希望の方はキャッシュオンでドリンクもご用意しております。

＜参加申込み・お問合せ＞
西アサヒ-Nishiasahi- 喫茶、食堂、民宿
Mail：info@nishiasahi.nagoya

※参加申込みの際は、件名に「おせち料理作り参加希望」と記載し、

本文に、お名前、ご連絡先、参加人数を明記して送信ください。